Erdbeeren
Frühreifende Sorten
Alba*
Herkunft: Sorte New Fruits selektiert in Cesena (Italien).
Pflanze: Mit geringen Umweltanforderungen, lebendig, sehr ausgiebig, unempfindlich gegen niedrige Temperaturen.
Früchte: Groß und einheitlich mit sehr attraktiver Erscheinung und leuchtend roter Farbe, mit konisch-länglicher Form und fester Konsistenz des Fruchtfleisches sowie zufriedenstellenden organoleptischen Eigenschaften, als auch besonders haltbar.
Erntezeitraum: Sehr früh.
Verwendung: Die Sorte ist sehr verbreitet sowohl im Anbau unterm Schutz, als auch im Feldanbau; gibt hervorragende Ergebnisse sowohl im Falle der FRIGO-Setzlinge, als auch der frischen Setzlinge sowie der grünen Topfsetzlinge.
Vorzüge: Frühe Fruchternte, garantiert hohe Ernte, sehr attraktive Früchte, hohe Produktivität, große Früchte bis zum Ende des Erntezeitraumes, hervorragende Handelseigenschaften der Früchte (Haltbarkeit). Diese Sorte ist resistent gegen Krankheiten des Wurzelsystems.
Schwachstellen: Die Pflanze ist empfindlich gegen Gnomonia-Pilze und charakterisiert sich durch leichte Anfälligkeit für Mehltaupilz und Anthraknose.
Anbaugebiet: Die Sorte ist an das kontinentale Klima angepasst. Sie bedarf vieler Kältestunden in der Zeit der Vegetationsruhe. Sorte mit langer Winterruhe.
Ansatzmarkt: Supermarkts, Direktverkauf, Fachgeschäfte.
*Lizenzen habende Sorten, die weder vermehrt noch verkauft werden können, und die auch - gemäß der neuen Gesetzgebung - nicht für Eigenbedarf vervielfältigt werden können.
Pflanztypen
Honeoye
Herkunft: Amerikanische Sorte (‘Vibrant’ x ‘Holiday’), die gute Anpassungsfähigkeit aufweist und deswegen in vielen europäischen Ländern, und insbesondere in Polen, angebaut wird.
Pflanze: Stark wachsend, mit nicht all zu dichtem, erhobenem Habitus, der die Ernte erleichtert. Weist hohe Resistenz gegen Blätterkrankheiten und Durchfrieren auf, ist aber empfindlich gegen Krankheiten des Wurzelsystems und wenig resistent gegen Mehltaupilz.
Früchte: Durchschnittlich groß mit geringer Tendenz zum kleiner werden. Die Frucht ist kegelförmig mit stumpfem Scheitel und einer Verengung an dem Kelch, der den Hals bildet. Haut intensiv rot bis dunkelrot bei sehr reifen Früchten, an der ganzen Fläche mit einheitlich starkem Glanz. Fruchtfleisch hellrot, aromatisch mit durchschnittlichen Geschmack.
Erntezeitraum: Früh.
Verwendung: Unersetzlich als eine der frühesten Dessertsorten, wird auch gerne von der Verarbeitungsindustrie gekauft.
Vorzüge: Frühes Früchtetragen, eine ertragreiche Sorte, die Fähigkeit zum konzentrierten Reifen der Früchte aufweist. Sehr nützlich bei beschleunigtem Anbau in Tunnels und beim Feldanbau unter niedriger Abschirmung. Früchte sehr knackig, vertragen gut kurzfristiges Aufbewahren sowie Transport auf langen Entfernungen.
Schwachstellen: Empfindlich auf die aus dem Boden stammende Krankheiten, Früchte werden geringfügig von Grauschimmel befallen.
Pflanztypen
Romina
Die Sorte hat Erdbeeren mit einer schönen Fruchtform, gute Fruchtgröße und gutem Geschmack. Aufgrund seines festen Fleisches ist Romina* gut lagerfähig. Darüber hinaus zeichnet sich die Sorte durch ihre frühe Ernte aus. Wissenschaftliche Forschung zeigt, dass die Sorte extrem hohe Gehalte an Vitamin C und Antioxidantien hat.